Pavelot Pernand - Vergelesses Sous Fréille Premier Cru BIO 2021Il Pavelot PernandVergelesses Premier Cru Sous Frtille 2021 un Chardonnay deccellenza che nasce da una parcella riclassificata Premier Cru nel 2000, esposta in altitudine a sud e sudovest, alle spalle del villaggio, su suoli poveri, caillouteux, di struttura limoargillosa su marne calcaree. Le viti, con unet media di circa 50 anni, trasmettono al vino una vibrante mineralit e un grande potenziale di invecchiamento. Il millesimo 2021, in perfetto

ideale per ogni occasione

dolce e decisamente soddisfacente

creato da Andrea Franchetti nella sua tenuta in Val d’Orcia

con grande capacità evolutiva

questo gin incarna l’essenza del Mare Nostrum

che al naso esprime profumi intensi di albicocca secca

Il Biscotto Caffè Monorigine Tanzania di Gabriele Rocchi esalta l’intensità e l’aromaticità del caffè monorigine Tanzania

con un finale liscio e persistente

sottolinea l’identità raffinata di questa espressione

che donano al vino freschezza

Affinato in botti di rovere per oltre 24 mesi

si distingue per un sorso intenso