NEBBIOLO LANGHE DOC 2022 - CASALI DEL BARONECANTINA: Casali del Barone FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC VITIGNO: Nebbiolo PROVENIENZA: Langhe Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Accompagnamento ideale di secondi piatti della tradizione piemontese, formaggi stagionati ed erborinati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso con riflessi granati. Al naso ricorda frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, e viola, oltre ad emanare profumi

dai 96/100 di Wine Advocate

ottenuto da Pinot Nero 100% vinificato in bianco

Dopo una prima fase di affinamento in acciaio

una rarità oggi

il Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 si presenta con un colore rosso profondo e luminoso

Il nome della cantina affonda le radici nel ciabòt

il cuoio e il catrame

Hampshire e Kent

di salvia e di mentuccia

di cui 165 vitati

ulteriormente chiarificato dopo decantazione a freddo

GRADAZIONE ALCOLICA:  12%vol