COLLI PESARESI DOC ROSSO BARTIS 2022 - FIORINICANTINA: Fiorini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Colli Pesaresi DOC VITIGNO: 70% Sangiovese, 30% altri vitigni PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare carr di agnello al forno al pepe rosa, faraona al tegame con cippollotti e porcini, tagliata di manzo marchigiana al balsamico tradizionale, tournedos alla Rossini. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea in tini aperti con follature manuali per un sofficissimo rimescolamento delle bucce

Ideale servito fresco o con ghiaccio

zona dai terreni marnosi

ad onta dei vent'anni d'età

VITIGNO: 82% Merlot

erbe aromatiche con accenni di cuoio e liquirizia

Al palato splendida sapidità ed equilibrio tra freschezza ed alcolicità

conferendo al vino intensità

come le sarde a beccafico

vengono raccolte separatamente e allo stesso momento in periodo tardivo

viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica né stabilizzazione

rotondo e mineralità marcata