ROSSO PICENO DOC 2020 MASCHIO DA MONTE - SANTA BARBARAROSSO PICENO DOC 2020 MASCHIO DA MONTE SANTA BARBARA

dalle spezie dolci alla liquirizia

mantenendo intatto il legame con il territorio piemontese

Il gusto è caratterizzato da grande equilibrio e armonia

Spumanti caratterizzati da grande finezza ed eleganza

Rondinella

lieviti indigeni

Finale fresco e salino di estrema eleganza

CANTINA: Il Pollenza Brachetti Peretti

PROVENIENZA: Trentino alto adige

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi

Il risultato è un Brunello dinamico

Il vino quindi riposa sui lieviti per 48 mesi nella cantina sotterranea in attesa della sboccatura