Salame al vinoSalame tipico della tradizione, per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con vino rosso, aromi e spezie secondo la ricetta della casa. Peso minimo garantito.

Sauvignon Alto Adige DOC della Cantina St

Infuso a base di grappa trentina e pianta di asperula

Ottimo con carni bianche e rosse

Perfetta tagliata a fettine sottili

Ottimo con carni rossi

Infuso naturale a base di grappa trentina e mirtilli neri di bosco

fresco e con un finale fruttato

Stagionatura minima 90 giorni

Grappa aromatica ottenuta dalla distillazione di vinacce di Muller Thurgau e da un'accurata distillazione a bagnomaria

del tipo lungo e dal colore viola scuro

che più che mai lo legano al proprio territorio

Al palato si presenta morbido e armonico