Champagne Reserve Brut - Leclerc BriantIl Champagne Reserve Brut di Leclerc Briant un'esplosione di eleganza, caratterizzato da un blend meticoloso di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Questo champagne il risultato di una produzione attenta, dove la fermentazione parziale in botti di rovere e l'invecchiamento prolungato sui lieviti esaltano la complessit e la struttura del vino. Visivamente, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente, simbolo di alta

servito fresco

Sin dal primo sorso

senza la "sicurezza" offerta dall'aggiunta di zuccheri

con note di caramello

arricchito da sfumature di lievito e pane tostato dovute all'invecchiamento sui lieviti

la cui ricetta segreta è conosciuta solo da pochi monaci

Le note minerali si sposano armoniosamente con un retrogusto leggermente ammandorlato

Il Nero d'Avola DOC Ananke è ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia

L'invecchiamento in barrique di rovere per circa 12 mesi

La spumantizzazione avviene attraverso il metodo Charmat a lunga fermentazione

ideale sia per vini bianchi aromatici che per rossi strutturati e complessi

ma si presentano anche come veri e propri oggetti d’arte