Monte delle Vigne Lambrusco Frizzante I Calanchi Colli di Parma DOC BIO 2022I Calanchi un Lambrusco Maestri DOC biologico dallo stile unico, frutto di vigne coltivate in un piccolo cru collinare, su suoli argillosi e calanchivi che conferiscono al vino una spiccata mineralit e grande identit territoriale. Alla vista si presenta con una vivace tonalit rubino. Al naso sprigiona un bouquet intenso e vinoso, con eleganti note di frutta rossa: amarena, ciliegia matura e piccoli frutti di bosco, che anticipano la freschezza e la

Un rosso che commuove per la sua possente delicatezza

le acciughe vengono confezionate nella caratteristica scatola di latta con sale e salamoia

ispirata ai profumi di un giardino estivo nel sud della Francia

La distillazione avviene in tradizionali alambicchi di rame

si consiglia di servirlo alla temperatura di 16–18°C

che conferiscono al distillato un profilo aromatico pulito ma allo stesso tempo caratteristico

ottenuto dai vigneti di proprietà nel comune di Treiso

La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento di oltre 36 mesi in botti grandi di rovere e vasche di cemento

Engine si distingue inoltre per un packaging insolito e riconoscibile

tra cui tiglio

ben fredda

si presenta elegante e raffinato