La Cucina Italiana Non Esiste. Bugie E Falsi Miti Sui Prodotti E I Piatti CosiCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB86668 ISBN: 9788804781417 Titolo: La Cucina Italiana Non Esiste. Bugie E Falsi Miti Sui Prodotti E I Piatti Cosiddetti Tipici Autore: Alberto Grandi Editore: Mondadori Anno: 2024 Pagine: 276 Formato: Rilegato Alberto Grandi, professore di Storia del cibo e presidente del corso di laurea in Economia e Management all'Universit di Parma, e Daniele Soffiati, suo sodale nel celeberrimo podcast DOI Denominazione di Origine

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