Champagne Pas Dosé Blanc de Noirs Premier Cru L' Astre LV 15

e avvolgente

di vivace freschezza e di estrema eleganza

La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di 100% rovere nuovo

Al naso è ampio e  complesso con note fruttate di agrumi e canditi

in vasche di acciaio inox

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei

a loro volta costellati d’immagini ed elementi che alludono alla potenza della natura

Continua con note di nocciola

viola e muschio

per questo accetta con gratitudine un leggero deposito

Passare un periodo più lungo del solito sui lieviti giova ai grandi champagne

Blend di tutti i vitigni storici dello Champagne: Fromenteau