Grappa di Merlot - Capovilla DistillatiGrappa di Merlot, disponibile in Bottiglia da 0,2l e 0,5l. Ottenute da vinacce vinificate con tenori bassissimi di solforosa, queste grappe sono l'espressione nobile di un prodotto "povero".

Energia 1159Kj/ 277 Kcal - Carboidrati 29

Epoca di vendemmia:

rendendo i nostri Franciacorta più puri

con temperature che già a fine Marzo erano ben al di sopra delle medie

che porta in etichetta

proseguendo con quelle di Cabernet Sauvignon dalla fine di settembre e poi concludersi

Note di degustazione

Patè di Fegato Grasso d'Oca

che sono causa della rottura delle bucce e delle indesiderate note erbacee

decretando già a metà Agosto la fine dell’estate

sui gelati

brioso e spumeggiante con un perlage molto fine e persistente