Vino Bianco terre di Gerace IGT Calabria confezione 6 bottiglieTerre di Gerace IGT Calabria Bianco Regione di produzione: Calabria (Italia) Terreno: terrazzature a 220m s. l. m. Terreni sabbio limosi su marna di calcarenite, tendenzialmente sciolti. Esposizione da est a sud ovest Uvaggio: greco bianco 60 % ed Inzolia 40 % Sistema di allevamento: Guyot , densit 5000 ceppi per ettaro Resa: 70 80 q. per ettaro, circa 50 HL Epoca vendemmiale: prima decade di settembre Vinificazione: Criomacerazione, successiva

PREPARAZIONE ALMENO 1 ORA PRIMA DI SERVILI (si ammorbidisce cosi’ facendo la frisella che cattura tutti gli odori e profumi e sapori

su bruschette

vendemmiati a fine Ottobre

Vitigni: Gaglioppo 100%

Dal momento che il finocchietto vanta ottime proprietà digestive e notevoli qualità aromatiche

non troppo strutturati con leggera tendenza dolce

5 L di olio extra vergine di oliva Biologocoe circa 1

proprio sul finale la spunta una piacevole sapidità che trattiene note agrumate e di frutto rosso

che ne esaltano tutte le caratteristiche

oggi è tra gli amari più diffusi e venduti in Italia e vanta il primato di essere stato il primo amaro ad essere stato proposto ghiacciato dagli slogan lanciati dall'azienda già a partire dagli anni '70 quando il consumo era principalmente estivo e veniva distribuito solo in Calabria

Impianto dei profumi prorompente

Il profumo è intenso e complesso