AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2020 - BERTANICANTINA: Bertani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: Corvina veronese, rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti di carne, selvaggina. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 6 anni e 12 mesi in bottiglia. CONTIENE SOLFITI

Buona freschezza e tannini morbidi

Fermentazioni

VITIGNO: 45% Corvina

al naso note agrumate e minerali

Al palato fresco e rotono con un finale pulito e fruttato e lungo

Al palato è fresco e accattivante

al naso aromi di frutti rossi accompagnati da un sentore di marasca e pompelmo

Invecchiamento primario da tre a otto anni in botti di rovere nelle tre distillerie selezionate

o una cotoletta alla milanese con insalata di patate

con tannini accennati ma morbidi

Riposa altri 6/12 mesi in cantina prima della vendita

intenso con sentori fruttati di marasca e cassis