Friulano FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2022UVE 100% Tocai Friulano ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 1. 2 ettaro ALTITUDINE ESPOSIZIONE 160 m s. l. m.., est sud est ANNO DI IMPIANTO 1989 1991 DENSITA DI PIANTAGIONE oltre 5000 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico ( 8 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 1 kg VENDEMMIA prima settimana di Settembre. VINIFICAZIONE le

prugna e gradevoli note balsamiche

e con un bouquet più ampio e inaspettato

Allevamento e densità: Guyot 3500 ceppi/ha

vitigni Pecorino 100%

Vendemmia: inizio novembre

Sistema di allevamento: a filare - potatura cordone speronato

capesante gratinate con funghi cardoncelli

Il profumo è complesso e unisce la struttura alla finezza

Al naso si mostra in tutto il suo fascino

Abbinamento gastronomico: arrosti di carni bianche e cacciagione di piuma

per rallegrare le riunioni e gli incontri

profondo e persistente