Coltello RIAL modello 1/2 LARGO tipo SEZIONARE cm. 25Coltello RIAL Old Style 1 2 LARGO tipo SEZIONARE Mod. 2 cm. 25 Lunghezza lama: 25 cm Altezza lama: 6,0 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilit, colore. Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale destinato. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N. 1. 4419

Ridurre l'adesione della carne alla lama grazie alla superficie alveolata

Eccezionale profondità interna delle coppe

Bande ed inserti reflex

È dotato di lama in acciaio inox e può essere utilizzato con qualsiasi manico Vikan

questo prodotto è ideale per operazioni a livello del pavimento e per trasferire il prodotto da un contenitore all’altro

Porzionare filetti e tranci di pesce fresco

Leva ergonomica 3in1 che consente di sbloccare

Resistenza a oli

Progettata per la pulizia di serbatoi e contenitori

i fori facilitano la miscelazione permettendo agli ingredienti di passare attraverso la lama dell’agitatore

ca / Sanificazione e pulizie

Rivestimento in morbido PVC sul guanto