Salsa dell'Orso ai FunghiSalsa a base di pomodori secchi, radicchio dell'orso (cicerbita alpina) e Funghi. Ideale per accompagnare i vostri aperitivi su bruschette, grissini, gallette di mais e piadine. Perfetta come sughetto veloce ma molto sfizioso per una pasta in compagnia (bastano pochi cucchiaini a persona). Confezione da 280 g.

La cane di capriolo viene sapientemente salata e aromatizzata con erbe selvatiche come da antiche ricette della tradizione e poi insaccata in budello naturale e stagionata all'aria di montagna per ottenere un prodotto di alta qualità

aceto di mele e succo d'uva

Marinate in aceto

Il suo sapore è ricco

Farina Bianca di Storo

di colore giallo paglierino e sapore delicato

Il Radicchio dell'Orso (Radèt del'Urs) o Cicerbita Alpina viene raccolto in alta montagna dopo lo scioglimento dei nevai

Possiede proprietà depurative

Si contraddistingue per la sua consistenza compatta

a volte anche scuro

acciughe e sgombri

Confezione da 1100 g