Pinot Nero Puglia BIO 2021 - RivaleUn rosso pugliese biologico di coerenza e freschezza, il Pinot Nero Puglia BIO 2021 di Rivale presenta profili aromatici espressivi e un equilibrio tra struttura e bevibilit, grazie alla vinificazione attenta e alla filosofia di produzione su piccola scala. Nel calice si apre con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso si percepiscono aromi di frutti rossi, spezie leggere e sentori erbacei. Al palato fresco e armonico, con tannini morbidi e

piatti tipici pugliesi e formaggi semi‑stagionati

fiori e leggere sfumature agrumate

con una grande persistenza e un finale elegante

suadente e profondo

questa grappa della Antica Distilleria di Neive per Bosso è un’esperienza sensoriale intensa: complessa all’olfatto

con tannini morbidi e una chiusura armoniosa

ben bilanciato e di corpo medio

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino chiaro

occasioni aziendali o momenti da celebrare con classe

Abbinamenti consigliati: bistecca alla fiorentina

con tannini ben integrati e una struttura che ne favorisce l’evoluzione anche in bottiglia nel tempo

Nel calice mostra un colore rosso rubino intenso