VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2015 PASSITO ARCHE' - MONTE SCHIAVOVERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2015 PASSITO ARCHE' MONTE SCHIAVO

20% pinot meunier

Legato alla storia ed agli antichi usi dei Monaci Benedettini e dei Monti Sibillini da cui prende il nome

al naso frutti di bosco essiccati

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdi

a rimarcare le territorialità di questo grande gin

poi messe in infusione con aromi naturali

dato da una presenza minore di pruina

che è lì

4% pinot noir

sciroppata

con sfumature granato

Solamente nel 2005 egli crea il proprio Domaine de Bellene ed il proprio négoce Maison Roche de Bellene