Wagyu steak LARGEPESO: La bistecca LARGE va mediamente da 900 gr a 1. 100 gr TAGLI UTILIZZATI: Sirloin Ozaki A5 (controfiletto), Ribeye Ozaki A5 (costata) La 'bistecca di wagyu' un prodotto gelo abbattuto in IQF, che viene conservato e spedito a temperatura controllata. La consegna avverr in 24 48h assicurati di poter ricevere la carne e di metterla subito in freezer o frigo, importante per noi sapere che la vostra 'Esperienza Wagyu' sia stata la migliore possibile,

Peperoncini verdi

poiché è un coltello a filo (taglio) singolo

Come suggerisce il nome

D'altra parte

importato settimanalmente dal Giappone

con video e nota sul documento di trasporto

tanto umami e salivazione

carne o pesce in tataki

se sotto vuoto

Ideale su sashimi

Ha un gusto avvolgente

consigliati con del sale di ottima qualità