Malandrina 2017 - DOC Matera MoroDenominazione: Matera Moro DOC Vitigno: Cabernet, Merlot, Primitivo Gradazione alcolica: 14. 5 % in Vol. Zona di produzione: Colline Materane Tipologia del terreno: Medio impasto e mediamente calcareo Epoca di vendemmia: solo a mano, settembre Metodo di vendemmia: Raccolta a mano Vinificazione: In piccoli fermentini per circa 10 giorni Affinamento: In botti nuove di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia Esame visivo: Rosso rubino profondo con

pressatura soffice

ottenuto da uve Montepulciano senza aggiunta di solfiti

alle rispettive massaie

Vino frizzante rifermentato in bottiglia

con tannino nobile e complessita gustativa

Ingredienti: Semola rimacinata DOP di GRANO duro

Vitigno: Cabernet

Package: bordolese modello byblos da 750 ml e magnum modello icon da 1

regolari e persistenti

COVO DEI BRIGANTI - Aglianico del Vulture DOC

Affinamento: In botti nuove di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia

fermentazione per circa 30 giorni