Lonzino Salume Nero Di CalabriaIl lonzino di maiale prodotto dal taglio del lombo, parte del maiale estremante magra. Il lonzino viene fatto stagionare per diverso tempo in vasche di salatura, con spezie e sale, le quali andranno a conferire al lonzino la giusta nota speziata. Il colore rosso tedente al rosato, sapore piacevole ed estremante dolce. Il lonzino un salume che spesso viene consigliato per diete con pochi grassi. Il lonzino viene fatto stagionare per diversi mesi prima

frutta con cenni di liquirizia e mallo di noci

Olio extra vergine di oliva 100% ItalianoPer mantenere le sue proprietà deve essere conservato al riparo dalla luce

sapidità e freschezza son ben presenti

un gusto avvolgente ed un connubbio perfettoda condividere con gli amici o da gustare semplicemente alla fine di un pasto

fiocchi e tanti altre composizioni profumate

Una terra amara quella calabra

con salse bianche

radice di liquirizia

Adatto per insaporire insalate

Viene prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot e Syrah

unisci il riso e tostalo mescolando in continuazione per 2-3 minuti

che lo contraddistinguono: