CHAMPAGNE EXTRA BRUT CUVÉE N°748 - JACQUESSONCANTINA: Jacquesson FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne VITIGNO: Chardonnay. Pinot nero, Pinot Meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ALTRE INFORAZIONI: Lo Champagne Cuve N748 Extra Brut di Jacquesson rappresenta lessenza della filosofia della Maison: creare ogni anno un Grand Vin dAssemblage unico, espressione autentica del millesimo e del terroir. Questa cuve nasce per la maggior parte dallannata

noce moscata

DENOMINAZIONE: Malbec Valle de Uco

Era seduto alla scrivania quando mi disse: “perché non provi a distillare l’uva

Nessun compromesso

La fermentazione è avvenuta in vasche di cemento

Il vino affina oltre 10 anni sui lieviti

Al palato estremamente potente e ricco di struttura

PRODUTTORE: Tonelli Corrado

ciliegia e lampone

Al palato rotonda

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 18 mesi in barrique

firmata da uno dei soci fondatori dell'Accademia della Grappa