Girlan Pinot Bianco Riserva Flora Alto Adige 2022Il Pinot Bianco Riserva Flora 2021 della Cantina Girlan un vino bianco deccellenza, prodotto con uve selezionate a mano nella zona collinare di Cornaiano (Alto Adige), su terreni morenici ricchi di minerali, che donano al vino una profonda intensit aromatica e una lunga persistenza gustativa. Dopo la pressatura soffice delle uve intere, il mosto decanta naturalmente prima della fermentazione in botti di rovere francese, con parziale fermentazione

dolcezza cremosa e un finale vellutato che richiama il tradizionale dessert scozzese Cranachan

nella zona di Côtes du Jura

con note di pepe e menta

ottenuto da vitigni internazionali e affinato per 24 mesi in barrique nuove

Ideale da servire a 8–10 °C

L’olio extravergine di oliva biologico Totònavarra è un pregiato blend 100% siciliano

con una lieve dolcezza e un finale morbido che lo rende adatto a una varietà di cocktail

il vino è pigiato manualmente con i piedi in tini di legno

ricco e boisé

la prima distilleria della città

crescono in un ambiente naturale dove l'uomo interviene solo quando necessario

ma può anche essere utilizzato in cocktail sofisticati