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Cococciola - Pesolillo
Description
Cococciola - PesolilloTipo: Vino Bianco Frizzante Uvaggio: Cococciola Localit: Colle Rotondo Metodo Produzione: Metodo Ancestrale Abbinamenti consigliati: Formaggi freschi (stracchino, burrata, pecorino giovane)
Zona di produzione: Campania Benevento DOCG Taburno
Classificazione: Chianti Colli Fiorentini d
📌 Tipo: Vino Rosso
🎨 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
🍇 Uvaggio: Pecorino
Resa per ettaro di uva: 30-32 q
Colore: colore rosso rubino riflessi granata
Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni
🍇 Uvaggio: 100% Ribolla Gialla
Note di frutti rossi
📍 Zona di produzione: Buonalbergo (BN)
Maturazione: maturazione in acciao 7/10 mesi
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