LIQUORE TRIPLE SEC - BOLSPRODUTTORE: Bols FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 38%vol PROVENIENZA: Olanda ALTRE INFORMAZIONI: Bols Triple Sec un liquore trasparente e cristallino, ottenuto dallinfusione di scorze di arancia Curaao e note agrumate che gli conferiscono un carattere fresco e aromatico. Con i suoi 38% vol. considerato uno dei pilastri fondamentali della miscelazione moderna: si stima infatti che oltre la met dei cocktail classici e contemporanei preveda limpiego di

nasce un Rosso Conero dal carattere profondo

ALTRE INFORMAZIONI: Breve macerazione in acciaio per 24 ore

Dopo la vendita della proprietà familiare a Volnay

La successiva maturazione prosegue prevalentemente in piccoli contenitori d’acciaio

i mosti chiarificati a freddo e la fermentazione avviene in botti di cemento a temperatura controllata

nella sua variante denominata ‪Catarratto‬ bianco lucido

Ancora oggi

PRODUTTORE: Bottega

DENOMINAZIONE: Lambrusco grasparossa di Castelvetro DOC

Al palato fresco e buona struttura

con completa fermentazione malolattica

GRADAZIONE ALCOLICA: 33%vol