Picanha Black Angus Australia PREMIUMPICANHA BLACK ANGUS AUSTRALIA PREMIUM.

Il taglio Striploin (o Sirloin)

ORIGINE DEI FORAGGI

per cui le ribeye si presentano molto marezzate

perfetto per chi desidera un’esperienza gourmet senza compromessi

grazie alle condizioni pedoclimatiche

e la carne tenerissima e gustosa

HOKORI è la traduzione dal giapponese di MAREZZATURA

Questa è la zone di diffusione della nostra "UROBUSHA" : bovini autoctoni

dell'età e dallo stato di nutrizione dell'animale

Il Tomahawk

le fibre lunghe lo rendono una bistecca coriacea se non viene affettata in striscioline sottili nel verso corretto

Alimentazione ed Allevamento