Biasca Premium Merlot Ticino DOCVino dal Colore rosso rubino intenso e profondo. Il Profumo molto intenso e di buona complessit. Sentori di mirtillo, fragola di bosco, mora e prugna, accompagnati da note speziate, aromi di torrefazione. Sapore con attacco pieno e compatto. Morbido e fruttato. Elegante, corposo e di buona struttura.

è quella di "raccogliere" il liquido che fuoriesce nella preparazione di un cocktail oppure dopo una spillatura

Per la sua freschezza e mineralità

evocando l'idea di una primavera in fiore

periodo durante il quale sviluppa i suoi aromi più sofisticati

regalando sensazioni lunghe e armoniose

il Bolgheri Rosso Superiore BIO DOC Grattamacco è già oggi straordinario e capace di evolversi ulteriormente negli anni

Al palato entra delicato e pieno

che attira l'attenzione

Morbido e setoso

il bouquet olfattivo è seducente e variegato

Fermentazione alcolica e malolattica per 30 giorni svolte in tini di acciaio inox a temperatura controllata (massimo 30°C)

un invito a sorseggiare questo bianco d’autore con la giusta calma godendosi appieno ogni sfumatura