Cáralis Spumante Brut ChardonnayCralis Spumante Brut Chardonnay Una Bollicina della Sardegna elegante e vivace, perfetta per i tuoi momenti speciale Se ami gli spumanti freschi e raffinati e stai cercando una bolla che unisca eleganza e vivacit, Cralis Spumante Brut l'etichetta che fa al caso tuo. Le sue uve Chardonnay crescono nei vigneti di Dolianova, su suoli calcarei argillosi che conferiscono mineralit e freschezza uniche. Uno spumante che ti conquister con le sue delicate note

che una volta trasportate in cantina sono sottoposte a pigiatura soffice ed il mosto fiore ottenuto avviato a fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata

James Suckling - 93 punti

Se stai cercando uno spumante italiano fresco e raffinato

Ti piace sostenere la biodiversità vinicola della Sardegna

PROVENIENZA: Bassa Valle del Tirso

carni rosse

i cui grappoli vengono diraspati e pressati in maniera delicata in cantina per poi svolgere la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox

con note di prugna

XX° Concorso Internazionale Città del Vino 2022 - 87/100

vanillina)

CARATTERISTICHEColore: giallo paglierino che evolve in calde tonalità dorate con l’invecchiamento

dal gusto morbido