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Guanciale Intero
Description
Guanciale InteroOttenuto dalla guancia del maiale, speziato e leggermente affumicato, viene lasciato stagionare per minimo quattro mesi. Peso minimo garantito.
Stagionatura minima di tre mesi
Limoncello artigianale da limoni selezionati
porta al naso aromi di pesca e albicocca
Si ottiene cosi un'infusione che ci ricorda la natura ad ogni sorso
addizionato di salamoia e aromi
Ottimo con pizze
Vino bianco caratterizzato da un profumo fruttato di susine e pesca
lentamente salate
Ottimo con antipasti e piatti di pesce
dato dagli aromi di pepe bianco e noce moscata
Polposi peperoni gialli e rossi
affumicata
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