2018 Caiarossa Toscana Rosso IGTDieser Wein ist sehr parfmiert mit Veilchen, Salbei, Lavendel, Johannisbeeren und Beeren. Frisch und lebendig. Mittlerer bis voller Krper mit sehr feinen Tanninen und Frucht. So subtil und raffiniert. Er ist wirklich lang und wunderschn. Hlt minutenlang an. Eine Stilnderung gegenber den vergangenen Jahrgngen, die mir gefllt. 30% Syrah, 30% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Petit Verdot und 5% Sangiovese. Aus biologisch angebauten

Anklänge von exotischen Früchte

Der Gaumen ist leicht bis mittelkräftig und zeigt eine schöne Frische und viel kreidige Zurückhaltung

Rauchig und fruchtig zugleich in der Nase

Tannin oder Säure

und Welschriesling aus dem neuen 1000-Liter-Eichenfass

die sich am Gaumen mit Zwetschkenmarmelade und Erdbeeren verbindet

GROSSEN LAGE Schönhell ist der Riesling Grand Cru von Fürst Löwenstein

Ein Blend aus 55% Cabernet Sauvignon

mit einem sehr langen und betörend duftenden Finale

bevor der Most bei niedriger Temperatur 25 bis 28 Tage vergoren wird

Mittlerer bis voller Körper und extrem feine Tannine

konzentrierten Abgang auf