Syrah Reserve 2023(Mittlerweile) Absolut legal. Lange Zeit war diese hchst anspruchsvolle franzsische Sorte nicht in sterreich fr den Anbau zugelassen. Deswegen kamen die Reben fr diesen Syrah hchst illegal (jetzt drfen wir's ja sagen) Anfang der 90er per Kofferraumimport nach sterreich. Lange Zeit versteckten sich diese Trauben vom Brnreiser im Ried Brnreiser. 2004 berredete uns ein Wiener Weinhndler dazu, die beiden Fsser separat zu fllen, der Rest ist Geschichte:

dunkles Rubingranat

32°C durch sanftes Unterstossen des Tresterhutes

nomen est omen

40% Blaufränkisch

Schonende Lese von Hand in 2 Selektionsschritten Ende September 2023

feinkörnigeren  Miozän-Ablagerungen  (Pannonium)  aus  Ton-Schluff   und  Sand  bedeckt

der ihn unmittelbar davor mit rigoroser Ertragsbeschränkung und burgundischer Vinifikation nach der Naturmethode (nix dazu

anders als der Weißwein insgesamt

Die auffälligen Strukturen entstanden durch das wiederholte Tauen und Gefrieren des Bodens in den Kaltphasen der Eiszeit

Läßt dich nicht im Stich

Schön in Blanc

40 % Blaufränkisch