Erbhof Unterganzner: Südt. Lagrein Riserva DOC, 2023TRAUBENSORTE: Lagrein (Kurzstiel und Langstiel) BODENART: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Mornenbden ERZIEHUNGSFORM: Pergel, mit einer Tragrute Stock PFLANZDICHTE: 5000 8500 Stcke ha DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTCKE: 25 Jahre QUALITTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdnnung von 50% der Traubenmenge im Juli ERNTE: Gestaffelt zweite bis letzte Oktoberwoche VINIFIKATION: Entrappung und anschlieende Vergrung im Edelstahltank bei kontrollierter

sondern vor allem auch wegen der einzigartigen Verbindung von Mikroklima und Beschaffenheit des sandigen Bodens

die Reifezeit und die Ernte

Rebsorte: Primitivo 100%

Traubensorte: Müller Thurgau

Sensorische Eigenschaften: Tiefdunkles Granatrot

Herkunft: Frankreich- Bordeaux-Pauillac

Töchter des Zeus und der Themis

1 Teil Sloe Gin

Kraftvoll und strukturiert mit reifen Tanninen

und in der Nacht steigt von den Hügeln kühle Luft herab und erfrischt die Rebzeilen

Ernte: Mitte Oktober

Er ist sehr ausgeglichen zwischen Restzucker