Mussini: EMOZIONE condimento denso n°12 Rosè, 250mlAussehen: klar Frbung: rosa Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer Geschmack: angenehm ssauer, ausgewogen Dichte: 1,28 Suregehalt: 4%

Geschmack: Harmonie aus Eleganz und Struktur

330 – 400 m ü

Bergkräutern und frisch gemahlenem Pfeffer

anschließend für weitere 6 Jahre etwa in Portweinfässern (Gesamtreifezeit im Holz ca

Alkoholhydrat

gebeiztem Lachs oder überbackener Jakobsmuschel

1 Jahr in der Flasche

kalkhaltige Böden mit schottrigem Untergrund

Speisenempfehlung: Angus-Rindflet Fiorentina

Geruch: Reichhaltiges

Herkunft: Italien-Veneto-Fumane/ Valpolicella classica

Vinifikation: Nach der Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und sofort schonend abgepresst