Barolo 'Cannubi' DOCG - Bio 2020Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Kraftvoll, dicht und sehr traditionell in seiner Typizitt durch erdige Aromen von getrocknetem Laub, schwarzem Tee und Orangenschale, begleitet von einem Hauch Rosenblttern sowie einer feine Note von Petersilie. Das Tanningerst ist straff aber uerst weich. Wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos. E. Pira & Figli formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen

Quitten und reife Äpfel

die restlichen 80 % in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10-12C

Sehr vielschichtig

Typische Weißburgunder-Aromen wie grüne Birne

Erdbeeren und Süßholz

Frische und Spaß miteinander vereint und dennoch dem Moët und Chandon Stil treu bleibt

Dieser Franciacorta besticht durch seine Ausgewogenheit

La Muse von Vérité ist eine Assemblage aus vorwiegend Merlot Trauben

sehr schmackhaft

Die Cabernet Sauvignon Reserve bringt dunkle Frucht in eine klare

Grüner Veltliner und Welschriesling prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung

Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu asiatischen Gerichten