classic ikon kochmesser 23 cmDer Allesknner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemse. Der Allesknner in der Kche. Das Kochmesser macht einen Groteil der in der Kche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehrt damit zur wichtigsten Basis Ausstattung jedes Hobby und Profikochs. Der Halbkropf, also der bergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu fhren ist. Gleichzeitig

Der konkave

Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge

Kräuter und Obst sehr schnell

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität

Kräutern und kleinerem Gemüse

die sich direkt unter der Schale befinden

bietet es Präzision und viel Kraft in der Hand

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht

Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt

Es spielt seine Stärken damit vor allem aus

Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern

aber auch sehr filigran zu verarbeiten