L'Avenir Stellenbosch Chenin BlancMet een imposante geschiedenis, welke het wijnhuis LAvenir heeft, hebben wij ook hoge verwachtingen van deze Chenin Blanc wijn. Al jarenlang weet wijnhuis LAvenir ons keer op keer te verrassen met verfijnde, elegante en smaakvolle wijnen, die ook nog eens vriendelijk geprijsd zijn. Ook al bestaat het wijnhuis al vanaf de 17e eeuw, het serieuze spel begon pas begin jaren 90, toen Fransman Marc Wiehe het wijnhuis kocht. Vanaf toen ging het voor de wind

Beide druiven worden apart gevinifieerd waarna de blend wordt gemaakt

De Marne 180 amarone della Valpolicella

Zuiverheid is het toverwoord voor deze witte wijn van Fornas

De gisting wordt gestopt door het toevoegen van alcohol

zo kan appelsap 0

Indrukken van Torre del Falasco Lugana

namelijk de heer Cardon

waar hij furore maakte bij de wijnen van Sancerre en Pouilly-Fumé

Helaas kon hij deze passie met zijn vrouw maar kort beleven want in 1805 overleed hij en lied hij zijn 27 jarige vrouw achter

Ruik nogmaals en nuances van bloesem en honing kietelen je reukorgaan

veel zonneschijn maar ook veel koelte van de wind die altijd door de wijngaard waait

dat je nog een slok wil nemen van Monzio Compagnoni Franciacorta Brut