Crêpepan Ø 24 cmDe crpepan van 24 cm is n van de meest gebruikte maten voor crpes in de professionele horeca. Groot genoeg voor een royale portie, klein genoeg voor snelle bediening. Vlakke bodem, lage rand, goede warmtegeleiding. Ideaal voor crperies, ontbijtbuffetten en restaurants met een zoet of hartig crpemenu. Geschikt voor gas en elektrisch.

tijdbesparend en ideaal voor drukke mise-en-place

Gemaakt voor intensief gebruik op het fornuis — geschikt voor gas

Geschikt voor intensief horecagebruik

De Cracky kreeftentang van 14 cm is een compacte

Stijlvolle RVS uitvoering

De Sabatier-traditie garandeert een goed gebalanceerd mes met een scherp

Onmisbaar in bakkerijen

banketbakkers en restaurantchefs

Geschikt voor het in één keer bereiden van bijgerechten voor grote aantallen gasten

Geschikt voor espresso

De ribbels aan de bodem zorgen voor de karakteristieke grillmarkering en laten vet weglopen van het product

Compact en lichtgewicht