Grüner Veltliner Radikal, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk '15Grner Veltliner Radikal, Herbert Zillinger. Radikal oftewel compromisloze droge witte wijn van Grner Veltliner door Herbert Zillinger. Biodynamische top wijn. Grner Veltliner voor gevorderden. Uit 2015 maar dit is een late release in kleine oplage. Rijk en vol, veel mineraliteit, het typische pepertje verpakt in geel fruit, fijne zuren en bitters. Complexe rijke wijn met kweepeer, weidebloemen, groene thee, bijenwas en wat rooktonen. Elegant en diep,

het Île de Beauté

Domaine Gauffroy

Bek vol wijn

Grote wijn uit Oostenrijk

Maar dus met de verleiding van Montrachet

Gaul halveert de druiventrossen aan de wijnstok om een betere luchtcirculatie tussen de afzonderlijke bessen te bevorderen

Spontaan vergist en ongefilterd

met rode bes

gerijpt in oude foudres

Deze wijn is ongefilterd gebotteld

Vinaigre - vin aigre = zure wijn

Gamonal is een dijk van een rode wijn