Saint-Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2018Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2018

Distillerie Brana

La vendange macère en grappes entières pendant cinq jours et l’élevage est de six mois en vieux fûts

Cousin catalan du mourvèdre

Tom pour Tom Colman de la Jauma Winery en Australie

Ses notes de citron et de poire en font le blanc parfait à savourer avec un dessert

offre en bouche

Les raisins sont directement pressés puis élevés sans ouillage en vieux fûts pendant vingt-quatre mois

Superbement structuré

Magnum Munjebel Blanc 2016

aucune extraction manuelle n’est pratiquée

Le grenache blanc est directement pressé et les grappes entières de sauvignon sont mises à macérer dans le moût pendant quarante jours

Les raisins subissent une macération semi-carbonique