Foie gras d'oie - 12 personnesNos oies sont slectionns auprs dune maison alsacienne. Lquilibre des assaisonnements vient sublimer le produit qui saffirme subtilement en bouche. Nous les servons mi cuits et en terrines pour 6, 8 ou 12 personnes. Portions gnreuses ! Poids : approximativement 100g par personne.

la boutargue

repose un cœur de chocolat noir au praliné intense

- Ballotin 4 truffes chocolat pur beurre de cacao - 34 g

Plongez dans l'essence de la Camargue avec le coffret "3 mini-boîtes de sel"

Retrouvez une combinaison savoureuse qui marie avec élégance l’acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises

facile à découper en lamelles ou petits dés

La maison Pebeyre vous propose l'alliance gastronomique parfaite : un foie gras d'exception et la reine des champignons : la truffe noire Tuber Melanosporum

sablés ou encore pain d’amandes

relevée avec justesse

soit 1 verre et demi

Nos merguez d'agneau et de bœuf sont particulièrement généreuses

- x1 demi-bouteille de French Bloom Le Blanc