Poirier - William'sHistoire : Originaire d'Angleterre, la varit de poirier "Williams" est dcouverte en 1770. Description du fruit : Calibre moyen gros est de couleur jaune avec une peau fine. La chair blanche est juteuse et fondante, la saveur sucre et parfume. Utilisation : Bouche et cuisine Floraison : Avril Rcolte : Mi aot mi septembre (ne se conserve pas) Rsistances aux maladies : Peu de problmes de maladies. Bonne rsistance Rusticit : Trs bonne Pollinisation :

Utilisation : Bon pour tout : à croquer

Floraison : Fin avril à mai

Pollinisation : Auto fertile

à chair mielleuse

C'est une bonne variété pollinisatrice pour les autres pommiers

Histoire : Arbuste issu de bouture d'un grenadier du jardin botanique de Strasbourg

légèrement allongé est de couleur rouge-pourpre foncé et brillant

duveteux à la chair blanche

utilisées autrefois à la décoration des tables de Noël

Résistances aux maladies : Peu sensible à la tavelure

excellente en gelée

Rusticité : Bonne (-12°C)