LOUIS LATOUR Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 2005 Blanc 0.75 LtrDe couleur jaune dor, on retrouve des armes forts de brioche grille et de noisettes. En bouche, une ampleur exceptionnelle, une finale sur les fruits exotiques, notamment la mangue et le citron confit, une merveilleuse longueur en bouche.

C'est un grand vin

d'épices et de grillé qui viennent enrober les fragrances de fruits noirs et mûrs

Les acides semblent un peu fermes aujourd'hui

cueillies tôt et co-fermentées

Déjà très confit

Les parfums de petits fruits rouges sont respectés par un bois bien dosé

mais il y a beaucoup de charme et il est prêt à être dégusté

COLIGNY et VAUCIENNES

Après une attaque tendre

pourpre intense

La bouche est souple

repose sur des tanins denses mais veloutés