Pago de los Capellanes RoblePago de los Capellanes Roble es un vino tinto elaborado en la D. O. Ribera del Duero a partir de uvas 100% Tempranillo, seleccionadas de viedos jvenes. Este vino ha sido envejecido durante 5 meses en barricas de roble francs, lo que le confiere una expresin fresca y frutal con un toque de complejidad. En nariz, presenta aromas de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, acompaadas de sutiles notas de vainilla y un ligero toque especiado. En

predominan los aromas de fruta roja madura

presenta intensos aromas de frutas negras como ciruelas y arándanos

Jumilla a partir de una combinación de uvas Monastrell

procedente de la Manchuela

regaliz y un sutil toque mineral

y una acidez equilibrada que le aporta frescura

combinados con notas de nueces

platos de caza mayor o estofados

Este cava se caracteriza por su método de fermentación tradicional y un envejecimiento en botella de al menos 15 meses

Temperatura de servicio: 8-12°C

not stirred"

de color rojo vibrante