FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-860 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina IndustrialLa Cmara de Fermentacin Digital MIGSA SELECT FDM 860 est diseada para panaderas y pasteleras que requieren fermentacin controlada de masas con temperatura y humedad estables para lograr volumen, miga y corteza consistentes. Ideal para panificadoras artesanales e industriales, hoteles, restaurantes y servicios profesionales que trabajan masas de pan, bollera y repostera en volumen comercial bajo condiciones de fermentacin reproducibles. Caractersticas:

Medidas: 55

Motor Eléctrico: 180 watts – 1

Con la Migsa Hgg-74 Freidora Gas

Caracteristícas:

Insertos: 4 medios de 10 cm de profundidad

Su diseño moderno y su calidad de primera clase le ofrecen un rendimiento excepcional

Dimensiones: 117

¡Aprovecha ahora

Fondo: 63 cm

Medidas: 61 x 52 x 25 cm

Refrigerante ecológico R134A

Display luminoso en las tapas