Domaine Huet Le Mont Demi SecVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble

Presenta complejidad en frutas verdes

CRIANZA: Sobre lías finas durante un tiempo

arándanos

VARIETAL: Syrah

DATOS SOBRESALIENTES: Viñas en la región de Querétaro que producen este vino espumoso elaborado por medio del método tradicional (Champenoise)

ELABORACIÓN: Maceración durante varios días

COLOR:  Dorado brillante

Hébrart cultiva 14 hectáreas de viñedos en 65 sitios diferentes bajo la clasificación Premier Cru y Grand Cru

AROMA: Fruta roja licorosa

AROMA: Pimienta blanca y miel en la nariz inicial

fresco y complejo

aves de corral en salsa cremosa