Trufa de Otoño (Tuber Uncinatum)Comprar trufa de otoo (Tuber uncinatum) La Tuber Uncinatum es muy valorada en el mercado debido a su escasez y por su sabor. Cuando hablamos de trufas, lo ms normal es que se nos venga a la cabeza la Tuber melanosporum o trufa negra, seguramente la ms conocida y valorada. Los ms entendidos quiz barajen ms alternativas, como la trufa blanca o la de verano, pero pocos conocen la Tuber uncinatum, tambin denominada trufa gris, de la Borgoa, o por la

Pizza con trufa de verano

Morfología Boletus

Sorprende a tus familiares y amigos con un ingrediente delicatessen diferente en la mesa o para regalar a los paladares exigentes

Crece a la sombra de robles

pizzas o carnes

trufa de verano

Su precio se sitúa habitualmente a los 200€ el kilo

con un toque gourmet y un sabor inolvidable

Una larga duración de 18 meses

Características

Este pack trufado no solo es perfecto para disfrutar en casa

Texturas de remolacha - balsámico - trufa