SUDIMP-MESA REFRIGERADA PARA ENSALADA PS-200Mesa Refrigerada para Ensalada PS 200 La mesa refrigerada para ensalada PS 200 es un equipo diseado para mantener ingredientes frescos y listos para su uso en cocinas profesionales. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza durabilidad, eficiencia y facilidad de limpieza. Caractersticas Generales Construccin en acero inoxidable AISI 304, resistente y fcil de limpiar. Sistema de refrigeracin sin CFC, con espuma aislante ecolgica. Termostato

Potencia total: 12

incluso para bolsas destinadas a cocción al vacío

que asegura un mantenimiento térmico uniforme y prolongado

consigue reducir a la mitad los tiempos de marinado y macerado de los ingredientes

El Soporte a Pared Horno Compact 6 GN 1-1 MYCHA179 de MYCHEF está diseñado para optimizar el espacio en cocinas profesionales

Steam: incrementa la saturación de vapor y temperatura para procesos exigentes

Kit de ruedas con freno

garantizando alto rendimiento

Diseñada para la colocación apilada de 2 hornos serie Bake en diferentes combinaciones

Dispone de una puerta

optimizando los procesos en entornos profesionales

Dimensiones 40 x 75 x 90 cm