Vino Tinto Saumur Champigny - Fabien DuveauEste vino 100% Cabernet Franc proviene de viedos ubicados en Varrains, entre Saumur y Saint Cyr en Bourg, en suelos calcreos (tuffeau) y arcillosos. Vinificado con levaduras indgenas en tanques de concreto, con maceracin suave sin remontados, y sin uso de sulfuroso hasta el embotellado, conserva una frescura vibrante, aromas a frutas rojas y negras con un toque picante, y taninos finos y sedosos. Es un vino expresivo, equilibrado y accesible, ideal

tabaco y un toque balsámico

Las vides se cultivan con el sistema de cordón espoleado

Consumir en pocas semanas para evitar pérdida de calidad

Región: Mendoza

Color: ámbar obscuro con reflejos rojizos y dorados

Complementa la trinidad de sabores con unas notas frutales

Segunda en destilador de barro

Maceración con cítricos en frío

Consumo: servir a 18−20∘C

fresco y estructurado

Aroma: con aromas intensos a brioche y lácteos

suelos bien drenados