Bas Armagnac Delord V.S.O.P.Tipologia: Bas Armagnac Nazione: Francia Regione: Bas Armagnac Un prodotto veramente eccezionale che ho scoperto a Marzo 2024 Colore ambrato brillante con riflessi dorati; il profumo intenso e persistente ricorda agrumi, liquirizia, legno, frutta secca ed leggermente resinato. Al palato pieno, vellutato, giustamente tannico con note tostate e di vaniglia.

tagliata alta e cotta a regola d'arte sulla brace di legna

richiamano lo zucchero di canna

Cabernet Franc 18%

Tinta Roriz

VITIGNO: Sangiovese 90%

su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto

capace di raccontare tutta la classe e l’equilibrio dei migliori vini della zona

al termine del quale

Il mosto ottenuto viene svinato e fatto poi invecchiare in caratelli per almeno 5 anni

i tannini morbidi e avvolgenti

Ottimo come abbinamento per ragù

VITIGNO: 50% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 20% Syrah